2016年7月9日土曜日

Workbench

山梨のKWSが「杏」アンズを送ってくれた。干しアンズは好物でスーパーなどで見かけると購入している(原産国を確かめて・苦笑)...生アンズは信州・小布施で食べて以来かも知れない...昔、東京の実家の庭に果樹があって「ビワ」「柿」の実が成っていた。食用というより鑑賞用としての色合いが強く、果実としては美味くなかったと記憶する。それに比べ「KWSあんず」は熟れていてうまい。品の良い甘さで上々...作業の中休みに「山梨の自然」をご馳走になる。

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